Lactalis voudrait imposer aux producteurs de lait des contrats individuels, fixant les quantités et les prix auxquels ce groupe leur achète le lait. Le médiateur nommé par le gouvernement affirme que « la proposition Lactalis manifeste un déséquilibre commercial défavorable aux producteurs ».
Pour se justifier, le groupe Lactalis explique qu'il est très endetté (4,6 milliards d'euros en juillet dernier, selon la presse) ! En vérité, cela s'explique car il n'a cessé, ces dernières années, de racheter ses concurrents, comme Parmalat en 2008.
Rappelons que Lactalis est la propriété de la famille Besnier, à la tête d'une fortune estimée à 2,2 milliards d'euros en 2010, la 15e du pays.
Insatiable, ce groupe laitier puissant voudrait faire payer ses dettes aux producteurs et aux consommateurs !