Lundi 25 mai, a été une journée de manifestations, et dans la région plusieurs entreprises agro-alimentaires ont été bloquées, notamment Danone à Bailleul et la Prospérité fermière à Saint-Pol-sur-Ternoise.
Il y a effectivement de quoi se révolter quand le litre de lait est payé 21 centimes aux agriculteurs alors qu'il se retrouve 5 à 6 fois plus cher dans les rayons des magasins.
Les grandes coopératives laitières et les centrales d'achat des chaînes d'hypermarchés ont toutes le même objectif : baisser les prix payés aux agriculteurs, quitte à les étrangler, et augmenter les prix de vente dans les magasins, quitte réduire la consommation. C'est ça la logique du capitalisme : être prêt à vendre moins mais plus cher, pour faire le maximum de profit !
C'est pour cela que les travailleurs et les petits agriculteurs ont intérêt à s'entendre pour contrôler les comptes des grandes entreprises, pour rendre public le coût réel des transformations, du stockage, du transport, et révéler le pourcentage que les capitalistes de l'agroalimentaire se mettent dans la poche !
On pourrait alors imposer des prix qui permettraient aux agriculteurs de vivre et à la population de se nourrir correctement.